Chuseok: Cuando Corea se reúne para agradecer
Una celebración en la que las familias regresan a sus raíces para compartir alimentos, honrar a sus antepasados y celebrar la abundancia.
Autor: Diana Marcela Pacheco Barrera
Editor: Daniela Posada Asprilla
Chuseok es una de las celebraciones tradicionales más importantes de Corea del Sur. Se conmemora alrededor del día 15 del octavo mes del calendario lunar; este año el Chuseok se celebra el 25 de septiembre (con días festivos del 24 al 26 de septiembre) y reúne a millones de familias en un momento dedicado a la gratitud, la memoria y el encuentro. Por su significado, suele compararse con el Día de Acción de Gracias, aunque posee tradiciones y raíces propias.
Durante Chuseok, muchos coreanos regresan a sus ciudades de origen para encontrarse con sus familiares. Las carreteras, estaciones y aeropuertos suelen experimentar un gran movimiento, porque volver a casa se convierte en una parte esencial de la celebración. Más que una fecha en el calendario, Chuseok representa el vínculo con la familia y con las generaciones que precedieron a cada hogar.
En Corea, durante los días de esta celebración, es habitual compartir buenos deseos con familiares y amigos. Una de las expresiones utilizadas para hacerlo es 추석 잘 보내세요 (Chuseok jal bonaeseyo) , que puede traducirse como "que tengas un buen Chuseok". Tambien puede encontrarse la expresión 행복한 명절 보내세요 (haengbokhan myeongjeol bonaeseyo), que significa "que pases unas felices fiestas".
Fuentes: Korean Cultural Center Philippines; Ciudad de Pocheon, vía KOGL (Tipo 1)
Tradiciones, gastronomía y expresiones culturales del Chuseok
Uno de los momentos tradicionales es el charye, un rito conmemorativo dedicado a los antepasados. Las familias que mantienen esta práctica preparan una mesa con diferentes alimentos y realizan un homenaje que expresa respeto y gratitud. También es habitual visitar las tumbas de los antepasados, una costumbre relacionada con el recuerdo y la continuidad familiar.
La gastronomía ocupa un lugar central. El protagonista más conocido es el songpyeon, un pastel de arroz de forma semicircular que suele prepararse en familia. También se comparten frutas de temporada, carnes, verduras y otros platos tradicionales. Preparar y compartir los alimentos convierte la cocina en otro espacio para transmitir costumbres de una generación a otra.
Chuseok también está relacionado con expresiones tradicionales como el ganggangsullae, una danza circular que forma parte del patrimonio cultural coreano y que históricamente estuvo vinculada a celebraciones agrícolas y festividades. Estas manifestaciones recuerdan que la fiesta no solo se construye alrededor de la comida, sino también de la música, el movimiento y la vida comunitaria.
Entre la tradición y nuevas formas de celebrar el Chuseok
Sin embargo, el Chuseok contemporáneo también refleja los cambios de Corea del Sur. Algunas familias mantienen los rituales tradicionales con gran fidelidad, mientras otras celebran de maneras más sencillas, viajan o aprovechan los días festivos para descansar. La tradición, en lugar de desaparecer, se adapta a las nuevas formas de vida.
Quizás esa sea una de las razones por las que Chuseok continúa teniendo tanta fuerza: en medio de una Corea moderna, tecnológica y globalizada, existe un momento para detenerse, regresar a casa y recordar de dónde se viene. En cada mesa compartida, en cada songpyeon preparado y en cada homenaje a los antepasados permanece una idea sencilla pero poderosa: agradecer también es recordar.
¿Conocías las tradiciones del Chuseok? Cuéntanos qué aspecto de esta celebración te gustaría conocer más.
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